大瀝鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門深入開展餐飲企業(yè)疫情防控專項檢查,旨在進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)管理,保障公眾飲食安全與健康。此次專項檢查覆蓋轄區(qū)各類餐飲企業(yè),重點圍繞從業(yè)人員健康管理、場所消毒通風(fēng)、顧客體溫檢測與健康碼查驗、食品原料采購溯源等關(guān)鍵環(huán)節(jié),確保疫情防控措施落實到位。
檢查過程中,監(jiān)管人員嚴(yán)格核查餐飲企業(yè)是否建立員工健康監(jiān)測臺賬、是否配備足量防護(hù)物資、是否實行隔桌就餐或設(shè)置物理隔擋,并對冷鏈?zhǔn)称饭芾淼雀唢L(fēng)險領(lǐng)域進(jìn)行細(xì)致排查。針對發(fā)現(xiàn)的問題,如未按規(guī)定進(jìn)行環(huán)境消殺或人員登記不完善,執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)整改通知,并限期復(fù)查,督促企業(yè)立行立改。
通過專項檢查,大瀝鎮(zhèn)強(qiáng)化了餐飲企業(yè)的疫情防控主體責(zé)任,提升了行業(yè)整體管理水平。下一步,監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督與宣傳教育,引導(dǎo)餐飲企業(yè)健全長效管理機(jī)制,為市民營造安全、放心的餐飲消費環(huán)境。